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有幾日無整包包

有人投訴點解無包包食

點解唔整包包 ar

其實理由好簡單

我攰 lor + 我隻手舊患翻發 lor

琴晚想整埋先瞓

但係都係頂唔順

撻完粉就包實放左o係雪櫃

今朝瞓醒先再繼續

我諗呢個應該叫低溫發酵

真係唔係好清楚

因為我一向用直接法

無諗過用其他方法去做包

今朝開雪櫃見舊麵團發左唔係好多

就諗今次會唔會失敗呢

無所謂喇自己食


材料 : 脫脂奶  雞蛋  高粉  植物油  黃糖  鹽  酵母  蜜糖  杏仁碎




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