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今朝o係街市買左 2 塊豬頸肉

想做個香茅豬頸肉

先將豬頸肉切片 / 粗條

加糖, 蒜蓉, 魚露, 香茅粉, 白胡椒粉, 檸檬浸 Vodka 同埋水

醃大約 1 小時

放焗爐焗至 9 成熟

再將蜜糖搽勻豬頸肉

焗多一陣

搞掂






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