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比目魚扒可以點整?

煎 / 焗?

多數都係用芝士焗

但係我唔記得買芝士

咁落咩黎焗好呢?

答案係加左少少蛋汁 

先用糖, 鹽, 黑椒碎, 檸檬浸 Vodka 醃一陣

蛋汁加少少粟粉掃上魚扒度

再加少少香草

就拎左去焗喇





剩左 ge 蛋汁加多 2 隻蛋

炒埋個蛋飯

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