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由細到大我都鐘意食白糖糕

有日無意間見到白糖糕食譜

於是決定試做

材料其實好普通

做法亦唔複雜

只係在某步驟上需要控制得好好

可惜......

做過 2 次都唔成功

蒸出黎成 pat 粉漿

第 3 次蒸到出黎

似模似樣

食落口感味道 ok

但點解白糖糕會變成黃糖糕 ge   


材料 : 粘米粉  白砂糖  水  酵母粉  泡打粉



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