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呢個醬可以用黎搽麵包喇

做意粉 ge 醬汁都可以架

但係唯一條件就係.........

要頂得住超勁蒜頭味 ar


材料 : 蒜頭  有鹽牛油  橄欖油   胡椒粉  黑椒碎  洋芫茜

(所有材料份量隨意)



做法 : 1. 將牛油室溫放軟 (可用無鹽牛油, 但要加少少鹽)

2. 先將蒜頭 meet 開一 "反反" 連衣焗, 直至爆衣 (跟住同佢脫衣 )

3. 剁碎蒜頭 (基本上變左蒜蓉)

4. 將碎蒜頭同牛油拌勻

5. 再加橄欖油拌勻

6. 隨意加入胡椒粉, 黑椒碎同埋洋芫茜拌勻

(做得多可入樽放入雪櫃

要用時早少少放室溫)



 











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