o係好偶然好偶然 ge 情況下
search 到個土匪雞翼 ge 食譜
(當時抄低左, 唔記得出處)
呢個土匪雞翼o係深水埗 x 記好出名
好多人特登去食架
至於土匪雞翼 ge 由來
話說從前 d 土匪乜都劫
連人家 ge 香料都唔放過
仲好鍾意將香料灑上雞翼上烤 tim
香味四散
連幾里外都可以聞到
因此當聞到有呢種烤雞翼 ge 味道
就可以想像到附近有土匪出沒喇
土匪雞翼
材料 : 1. 雞翼 1 磅
2. 適量黑芝麻
醃料 : 1. 孜然粉 (多謝 mC9 幫我買到) 4 茶匙
2. 醬油 1-1/2 茶匙
3. 糖 1 茶匙
4. 鹽 1 茶匙 (可酌量減少少)
5. 胡椒粉少許
做法 : 1. 雞翼解凍洗淨抹乾
2. 加入醃料醃最少 1hr
3. 預熱焗爐 220 度焗 40mins
4. 焗前灑上黑芝麻 (我自己加左 d 黑椒碎 tim)
加左醃料時
完成喇
沽清沽清 ~ Yummy!
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