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第一次做無蛋蛋糕

唔知好唔好食 ge 呢?

今次只做 7 個份量

因為唔夠分, 所以夾硬分出 8 個


材料 : 麵粉  班蘭糖  泡打粉  脫脂奶  有鹽牛油  班蘭香油  杏仁碎




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無蛋蛋糕 ge 味道始終同一般蛋糕唔同

感覺上好似食緊大發糕

無蛋蛋糕少左雞蛋 ge 黏結作用

再加上只靠泡打粉產生氣泡令麵糊膨鬆

糕本身鬆軟易散

不適宜做成大蛋糕

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