第一次做無蛋蛋糕
唔知好唔好食 ge 呢? 
今次只做 7 個份量
因為唔夠分, 所以夾硬分出 8 個 
材料 : 麵粉 班蘭糖 泡打粉 脫脂奶 有鹽牛油 班蘭香油 杏仁碎
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無蛋蛋糕 ge 味道始終同一般蛋糕唔同
感覺上好似食緊大發糕
無蛋蛋糕少左雞蛋 ge 黏結作用
再加上只靠泡打粉產生氣泡令麵糊膨鬆
糕本身鬆軟易散
不適宜做成大蛋糕
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- Jun 02 Tue 2009 23:12
無蛋杏仁班蘭 Muffin
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