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有幾日無整包包
有人投訴點解無包包食
點解唔整包包 ar
其實理由好簡單
我攰 lor + 我隻手舊患翻發 lor
琴晚想整埋先瞓
但係都係頂唔順
撻完粉就包實放左o係雪櫃
今朝瞓醒先再繼續
我諗呢個應該叫低溫發酵
真係唔係好清楚
因為我一向用直接法
無諗過用其他方法去做包
今朝開雪櫃見舊麵團發左唔係好多
就諗今次會唔會失敗呢
無所謂喇自己食
材料 : 脫脂奶 雞蛋 高粉 植物油 黃糖 鹽 酵母 蜜糖 杏仁碎
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