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呢個醬可以用黎搽麵包喇
做意粉 ge 醬汁都可以架
但係唯一條件就係.........
要頂得住超勁蒜頭味 ar
材料 : 蒜頭 有鹽牛油 橄欖油 胡椒粉 黑椒碎 洋芫茜
(所有材料份量隨意)
做法 : 1. 將牛油室溫放軟 (可用無鹽牛油, 但要加少少鹽)
2. 先將蒜頭 meet 開一 "反反" 連衣焗, 直至爆衣 (跟住同佢脫衣
)3. 剁碎蒜頭 (基本上變左蒜蓉)
4. 將碎蒜頭同牛油拌勻
5. 再加橄欖油拌勻
6. 隨意加入胡椒粉, 黑椒碎同埋洋芫茜拌勻
(做得多可入樽放入雪櫃
要用時早少少放室溫)
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